纯驼奶有多珍贵？是吗？一个新疆姑娘，带你了解“沙漠味道”

驼奶由于富含蛋白质、钙、磷、镁及多种维生素等人体所需营养物质，已经慢慢进入人们的视野，也成了很多人的日常早餐，甚至是日常饮品。但依旧会有不少朋友会对驼奶产生一定的疑问。

今天，就让一位土生土长的新疆姑娘，阿依古丽，带领我们，一起探寻“沙漠味道”。

首先，驼奶与一般的乳制品有什么区别？

阿依古丽：值得一提的是，驼奶与一般的牛羊奶相比，营养成分更加全面和充足。比如驼奶中的钙元素，是一般乳制品的的好几倍，并且其中含有的基酸、类因子等微量元素是其他大多数乳制品所不具备的。

——其次，新疆驼奶为什么好，“沙漠味道”有何特殊之处？

阿依古丽：新疆驼奶的“好”归咎于“三大优势”，好牧场、好骆驼、好奶源。

【好牧场】

新疆具有得天*厚的自然资源优势和悠久的奶牛养殖传统。天山北坡位于世界“黄金奶源带”上，是国际公认的优质奶牛饲养带。这种*特的资源禀赋优势为新疆驼奶的发展与推广奠定了良好的基础，是新疆驼奶的名片。

【好骆驼】

新疆伊犁产的驼奶，大多数是来自于双峰驼。新疆双峰驼的驼奶营养价值更高，而且对于单驼峰，每日产奶量更少。单峰驼日产奶量达到15kg，而双峰驼产奶量只有2.5kg左右。所以高营养，低产量，使得双峰驼奶倍加珍贵。